Vin til folket av Sara Døscher

Vin til folket er en vinbok for alle: en hyllest til både vinen og folket og snarveien til det du trenger å vite om vin. Boken avmystifiserer vin som fag gjennom sin visuelle infotainment-stil og tar deg med på en inspirerende vinreise der druene viser veien. Forfatteren har valgt ut 15 druesorter som hver og en presenterer sin unike vinstil og smaksprofil. Ved å bli med druene «hjem», lærer du deg de viktigste vinområdene i verden. Med dette som utgangspunkt får du konkrete eksempler på viner du vil ha stor nytte og glede av å prøve. Klassiske og moderne mat&vin-kombinasjoner hjelper deg å plassere, huske og forstå vinene bedre. Vin til folket er en praktisk bok som oppfordrer deg til å reise i vinens verden, og deretter invitere vennene dine til vinsmaking. Dette er boken for deg som ønsker å vite litt om vin, men har begrenset med både tid og innsatsvilje. Vin til folket er enkel og tilgjengelig vinkunnskap for den travle, den late og den utålmodige. Vinfakta presenteres på to måter: skriftlig gjennom korte tekster, og visuelt gjennom forklarende illustrasjoner. Den varierte komposisjonen av symboler, tekst, tegning og fakta, gjør at du lærer om vin nærmest uten å tenke over det. Bokens lekre grafikk og smarte symboler og illustrasjoner fornyer den norske vinboken og gjær den til en lærebok så vel som en gavebok. Sara Døscher (f. 1982) er utdannet vinkelner, har en bachelor i restaurant- og måltidskunnskap og er i ferd med å ta sin Master of Wine-utdannelse. For tiden arbeider hun som varefaglig rådgiver i Vinmonopolet. Vin til folket er hennes første bok om vin. Tidligere har hun utgitt kokeboken Restekjærlighet. Illustrasjonene i boken er laget av Darling Clementine.Vin er en lidenskap og en herlig hobby, men hvorfor har denne interessen fått et snobbestempel? Vin er gjæret druesaft. Tar du utgangspunkt i det og lærer deg de vanligste druene, er du på god vei til å bli ekspert, i alle fall kunnskapsrik nok til alltid å velge viner du med stor sannsynlighet vil like. Dermed kan du utvide og forfine repertoaret ditt. Grunnleggende vinkunnskap er ikke for snobbene, men for alle som ikke liker å handle i blinde.Finn din favorittdrue og bli med rundt verden for å oppdage forskjellene i hvordan den dyrkes og smaker! Lær deg basiskunnskapen om vin og oppdag en ny verden. Dette er en praktisk bok som oppfordrer deg til å reise i vinens verden, og deretter invitere vennene dine til vinsmaking.Gjennom de 15 nøye utvalgte druene lærer du unike smaksprofiler, og ved å bli med druene «hjem» lærer du om de viktigste vinområdene i verden. Du får også tips om klassiske mat- og vinkombinasjoner som hjelper deg å plassere, huske og forstå viner bedre. Boken er like forfriskende og foryngende som en lett og frisk Sauvignon blanc. Bokens lekre grafikk og smarte symboler og illustrasjoner fornyer den norske vinboken. Sara Døscher (f. 1982) er utdannet vinkelner, har en bachelor i restaurant- og måltidskunnskap og er i ferd med å ta sin Master of Wine-utdannelse. For tiden arbeider hun som varefaglig rådgiver i Vinmonopolet. Vin til folket er hennes første bok om vin. Tidligere har hun utgitt kokeboken Restekjærlighet. Illustrasjonene i boken er laget av Darling Clementine.