Zanmai Mcusta Revolution Kiritsuke 23 cm Sort

En serie fantastiske kniver med et svært tynt blad av tre lager stål med et kjernestål av SPG2 er Zanmai Mcusta Revolution-serien som har et japansk pulverstål kjent for utmerket motstandskraft mot slitasje og korrosjon. Hardhetsnivået er 61HRC med en fantastisk holdbar skarphet. Den myke linjen mellom sidenes støttestål og kjernestål gir et utrolig vakkert blad med design som minner om japanske sverd. Revolution har et ergonomisk mykt, bøyd håndtak til forskjell fra mange andre modeller fra japanske Zanmai. Det vakkert designede håndtaket ligger perfekt i handen og gir et fast og stabilt grep. Zanmai Mcusta Revolution Kiritsuke er en hybrid kokkekniv/slicer som passer både amatørkokken og proffen. Håndtaket finnes i flere farger.